Formaggio Pecorino fresco di Norcia
Le informazioni su percorino fresco, il nostro formaggio più diffuso “da sempre” nel centro Italia, da quando si fa pastorizia.
La ricotta di Norcia
Scopri la ricotta a Norcia. I prodotti di Norcia sono sempre freschi e appena realizzati! Vieni a vedere come!
Il pecorino di montagna, come quello di una volta
Il pecorino di montagna, fatto come si faceva una volta, con la “ricetta” per la cottura e la gestione della stagionatura tramandata dal padre o in alcuni casi dal nonno.
L’azienda agricola che fa il Pecorino di Norcia
Incontriamo l’azienda che fa il Pecorino di Norcia, con latte 100% proveniente dalle pecore che pascolano a Norcia.
Formaggio L’Arte del Pastore di Cascia
Produzione artigianale di formaggi e prodotti derivati dal latte ovino.
Caciotta Morbida dell’Umbria da Norcia
La Caciotta Morbida dell’Umbria è un formaggio di latte vaccino che viene prodotto a Norcia. La caratteristica principale di questa Caciotta è la sua pasta morbida, infatti la Caciotta ha soltanto 7/20 giorni di stagionatura e questa caratteristica la rende molto adatta a vari usi in cucina. Questo formaggio può accompagnare un qualsiasi tipo di…
