Una chiacchierata per parlare di Cassetta Salumi, con il loro punto vendita e la lavorazione delle carni come vuole la tradizione del “norcino”.
In un territorio come quello della Valnerina l’arte della norcineria è una delle attività più apprezzate, soprattutto per il legame storico con il territorio.
Guarda il video dal minuto 1.50”
