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Il melangolo e l’olio agrumato della Valnerina

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La Drupa è una delle aziende storiche della Valnerina per la produzione di olio e recentemente hanno riscoperto una pianta davvero singolare: il melangolo, un agrume più amaro dell’arancia ma che si può abbinare alla perfezione con l’olio.

La storia della pianta del Melangolo della Valnerina ha destato l’interesse anche di vari studi e per questo Aurella ce ne parla descrivendo come l’ha scoperto.

Guarda il video a partire dal minuto 15.42”

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