Il melangolo e l’olio agrumato della Valnerina
La Drupa è una delle aziende storiche della Valnerina per la produzione di olio e recentemente hanno riscoperto una pianta davvero singolare: il melangolo, un agrume più amaro dell’arancia ma che si può abbinare alla perfezione con l’olio.
La storia della pianta del Melangolo della Valnerina ha destato l’interesse anche di vari studi e per questo Aurella ce ne parla descrivendo come l’ha scoperto.
Guarda il video a partire dal minuto 15.42”